|
|
Franse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram spekblokjes -
1 ui -
1 teentje knoflook -
1 eetlepel olie -
500 gram hamlapjes -
1 rookworst a 250 gram -
1 blik witte bonen in tomatensaus -
2 theelepels Maggi Rundvlees Jus uit pot -
1 theelepel gedroogde tijm -
zout en peper -
1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes met de gehakte ui en de gehakte knoflook uit in de olie.
Voeg de in plakjes gesneden hamlapjes toe en bak die 5 minuten mee.
Doe de in plakjes gesneden rookworst en de witte bonen in tomatensaus bij de vlees. Breng op smaak met 2 tl Maggi Rundvlees Jus, de tijm, zout en versgemalen peper. Laat 10 minuten stoven.
Doe het gerecht in een ovenschaal, bestrooi met een laagje in kleine blokjes gesneden stokbrood.
Zet de schaal in een oven van 200 graden Celsius tot de bovenkant goudbruin en krokant is. Lekker met een groene salade.
|
|
|